Groene Smoothiebowl
Breek de banaan in stukjes en verwijder de schil en pit van de avocado.
Ingrediënten (2 personen)
- 1 banaan
- 1 avocado
- flinke hand spinazie (ongeveer 50 gr)
- ½ courgette, in blokjes
- 250 ml havermelk
Toppings
- 1 banaan
- 1 el chiazaad
- 1 el kokosrasp
- verse frambozen (of ander fruit)
Aan de slag
Meng de stukjes banaan in een blender, voeg daarna de avocado toe, daarna de spinazie en als laatste de blokjes courgette.
Giet vervolgens de havermelk erbij en meng het geheel tot een gladde smoothie.
Schenk de smoothie in een mooie kom en verdeel de toppings over de smoothiebowl.
Als alternatief kun je dit ook maken met elk ander plantaardige melk. Denk bijvoorbeeld aan amandelmelk, rijstmelk e.d. Ook met de toppings kun je variëren naar smaak!
